在饮食养生方面，寒露时节应在平衡饮食的基础上，以‘滋润生津，减辛增酸’为原则，适当增加食酸，少吃辛辣食物。

　　如吃些醋或酸味的应季水果：葡萄、梅子、石榴、番茄等，一方面酸性食物可以增加津液，另一方面酸性收敛，通过增酸可以防止肺气过旺影响到肝的功能。

　　新鲜的蔬菜和水果，银耳、百合、蜂蜜、莲子、花生等均具有很好的滋阴润燥作用，在秋天也是不错的选择。

　　最近天气转冷，一些中老年人开始了进补计划。但寒露后不宜急补、大补，应以“平补”为宜，健脾养胃、调补肝肾，可适当多吃些玉米、山药、藕、大枣、核桃、栗子等蔬果。

　　身体虚弱和年纪大的人进补更应注意，不宜盲目大补。因为体质虚弱的人，往往不能承受大补之品，进补后易引起消化不良，进而影响吸收机能，不但不能强身健体，还会引发疾病。建议，中老年人进补前最好先咨询专业的中医师，对症进补。而对于脾胃虚弱的人群，进补的关键是调养脾胃。

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