陈金柱:处暑时节湿热体质饮食养生

2024-09-06

  (一)处暑饮食

  1、适宜:芹菜、冬瓜、苦瓜、赤豆、西红柿、丝瓜、莲藕、蜂蜜

  湿热体质最怕夏天湿热和秋天干燥,因为在这两个季节最容易小便不利,量少色黄,大便干结不通,使体内湿热排泄不通畅。而处暑节气,蕴有湿邪,且有早秋凉燥之气,饮食在清热除湿的同时还要注意健脾滋阴,脾胃好了,体内湿热得以运化,身体适应能力就变强了。因此,应多喝白粥,多食清甜、水分多的水果,如梨、苹果、葡萄等。同时,这些食材湿热体质可以经常吃:黄瓜、芹菜、马齿苋、西葫芦、冬瓜、苦瓜、赤豆、西红柿、乌梅、荷叶、茄子、百合、莲子、丝瓜、莲藕、木耳、蜂蜜等。另外,湿热体质的人常常会由于上火、二便不通畅、长痘等原因吃清热利湿的凉茶,“是药三分毒”,常吃会使体内阴阳不平衡,促生阴虚体质或阳虚体质。因此,凉茶不能久服,小便变清、大便通畅、舌苔不黄了就不要再喝了。

  2、少吃:韭菜、生姜、葱、蒜、火锅、烹炸、烧烤、冰镇啤酒、西瓜、绿豆汤

  湿热体质的饮食以清淡为主,韭菜、生姜、葱、蒜、胡椒、花椒等甘温滋腻一定要少吃;火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物,能不吃就不吃吧。另外,处暑仍处于长夏,而 “脾主长夏”,为保护脾胃,已经不适合再多吃冰糕、冰镇啤酒、西瓜、绿豆汤之类的食品了。

  3、忌吃:辣椒、狗肉、羊肉、酒、猪肉、泡饼、新姜

  处暑节气燥湿相济,辣椒、狗肉、羊肉、烈酒这些湿热之品最好想都不要想。另外延续上一个节气的月忌,还是要少吃猪肉、泡饼、新姜等耗伤神气的食物。

  (二)小夏茶饮助养生

  杞菊蜜茶:枸杞子5-8粒、白菊花5朵,蜂蜜适量。把枸杞子、白菊花用沸水泡浸10分钟,待水温后放蜂蜜调味即可饮用。

这道茶特别适合湿热质处暑节气喝,白菊花可以清热解毒、平肝明目;枸杞滋肾润肺,明目,两者泡制在一起可以去湿热、滋阴润燥。

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