陈金柱养生网:谷雨养生食谱(上篇)

2026-04-27


  除寒湿食疗方推荐


  ①薏仁红豆粥


  材料:薏仁30克、红豆30克、大米50克、适量冰糖。


  做法:将薏仁、红豆提前浸泡数小时,然后与大米一起放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火熬至粥熟,加入冰糖调味。


  功效:薏仁利水渗湿、健脾止泻,红豆健脾利湿,二者搭配可有效去除体内寒湿。


  ②姜枣茶


  材料:生姜3片、红枣5颗、红糖适量。


  做法:将生姜、红枣洗净,红枣去核,一同放入锅中,加水煮开后再煮10 - 15分钟,加入红糖搅拌均匀。


  功效:生姜温阳散寒,红枣补中益气、养血安神,红糖益气养血、健脾暖胃,此茶能暖脾胃、除寒湿。


  降脂食疗方推荐


  ①凉拌芹菜


  材料:芹菜200克、胡萝卜50克、适量盐、醋、生抽、香油。


  做法:芹菜洗净切段,胡萝卜切丝,分别焯水后捞出沥干。加入盐、醋、生抽、香油拌匀。


  功效:芹菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,降低胆固醇吸收,胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,有助于降低血脂。


  ②山楂荷叶茶


  材料:山楂10克、荷叶5克。


  做法:将山楂洗净切片,与荷叶一起放入杯中,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟。


  功效:山楂能消食化积、活血化瘀,荷叶清热解暑、升发清阳、凉血止血,二者搭配有降血脂、降血压的作用。


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