三、饮食养生——增酸减辛防秋燥

　　处暑节气的显著气候特征是干燥少雨、空气湿度小，在此节气，易发“秋燥”。《黄帝内经·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”肺主气，司呼吸，开窍于鼻，秋令与肺气相应，秋天燥邪与寒邪最易伤肺，很多人会出现咳嗽少痰、口鼻干燥等症状。

　　故处暑饮食养生贵在滋阴防燥，中医认为酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，由于秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬，“增酸减辛”。宜多服用沙参、麦冬、天冬、杏仁、百合、秋梨、荸荠、苹果、葡萄、山楂等，以防止秋燥伤肺，使肺气得清，呼吸平和。此外，燥易伤阴，多食养阴食物，如芝麻、蜂蜜、莲子、银耳、鸭肉等食物都有养阴生津的功效，平时可以适当喝些冰糖银耳汤、冰糖雪梨、百合莲子粥、山药莲子汤、芡实山药羹等，来帮助养阴润肺。

　　百合莲子粥

　　配料：芝麻1两,银耳1两,百合1两,莲子15克，杏仁、蜂蜜适量。

　　制作：上述食材加水适量，煮20~40分钟,加入蜂蜜适量。

　　功效：润肺养阴，润肠通便。

　　四、运动养生——户外锻炼解秋乏

　　处暑之后，天气早晚转凉，秋高气爽，适合进行适度的户外运动，锻炼的方法以经常进行早晚跑步、登山、散步、做操、打拳等简单运动为好，有助于平稳情绪，增强体质，解除秋乏。处暑期间，正是天气由热转凉的交替时期，“处暑天不暑”，尽管如此，中午依旧还是比较炎热，民间有“秋老虎”的称谓，指的正是处暑时节中午炎热的气候，此时户外活动建议选择在早晨或傍晚，避免中午高温时段。

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