陈金柱养生网：立秋养生食谱推荐

　　天冬百合粥

　　食材：天冬20克，百合20克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：将天冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。将百合、大米洗净，连同天冬煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸后改小火煮约30分钟成粥，用冰糖调味即成。

　　功效：润肺生津、养肾补亏。

　　小米南瓜莲子羹

　　食材：小米40克，南瓜1块，莲子50克，红枣数颗。

　　做法：小米洗净备用，红枣去枣核洗净备用。南瓜去籽去皮，洗净，切成小块。将莲子用清水浸泡3小时，泡好后掰开取出残留的芯，在锅中加入纯净水，将枣和莲子加入烧开，待水烧开后加入南瓜，继续煮开，然后放入洗净的小米，小火煮至熟即可。

　　功效：中和润燥、补脾益肺。

　　清蒸茶鲫鱼

　　食材：鲫鱼1条，绿茶20克，料酒、葱、姜各适量。

　　做法：将鲫鱼剖开，去除内脏，冲洗干净。将茶叶塞入鱼腹，缝扎腹口，不使茶叶掉落，将鲫鱼置盘，加料酒、葱、姜去腥，放入蒸锅蒸熟即可。

　　功效：清热利湿、生津止渴。

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